Süßgebäck

Handgemachte Süßgebäcke: Milchgebäck, Cantucci und Strazzate

Die süßen Kekse von Panificio Perrone erzählen einen einfachen und vertrauten Teil der Backtradition: den der Vorratskekse, Milchgebäcke, Cantucci und Kekse, die zum Frühstück, zum Kaffee, zum Abschluss einer Mahlzeit oder für eine Pause während des Tages zubereitet werden. In dieser Kollektion finden Sie Produkte für Liebhaber authentischer und wiedererkennbarer Geschmäcker: klassische Milchgebäcke, Vollkorngebäcke, Müsli-Gebäcke, weiche Gebäckstücke, mit Schokoladenstückchen oder Schokolade, Cantucci mit Mandeln, Cantucci mit Schokolade und Kekse mit Weißwein, auch in der gezuckerten Variante.

Es handelt sich um Kekse, die sich in Konsistenz, Zutaten und Geschmack unterscheiden, aber durch die gleiche Idee der Handwerkskunst vereint sind: einfache Rezepte, sorgfältige Verarbeitung und Aufmerksamkeit für die Endqualität. Die Milchgebäcke erinnern an das Frühstück von früher, als der Keks duftend, aromatisch und zum Eintauchen geeignet sein sollte. Die Cantucci heben den Geschmack von Mandeln und Schokolade hervor, während die Weißweinkekse einen rustikaleren Geschmack mit sich bringen, typisch für traditionelle Backwaren.

Im Panificio Perrone entsteht jedes Produkt mit der gleichen Sorgfalt, die die Arbeit der Bäckerei seit Generationen begleitet. Auch bei den süßen Keksen zählen die Auswahl der Rohstoffe, die Handarbeit, das Backen und die Einhaltung der nötigen Zeiten, um ein ausgewogenes, duftendes und genussvolles Produkt zu erhalten. Wenn Sie mehr über unsere Arbeitsweise erfahren möchten, können Sie die Seite über die Handwerkskunst des Panificio Perrone lesen, wo wir den Wert manueller Arbeit, ausgewählter Mehle und handwerklicher Produktion beschreiben.