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Pane di Matera basso al peperone crusco

(370)
Confezionato in ATM

Il confezionamento in atmosfera modificata (ATM) sostituisce l’aria nella confezione con una miscela di gas protettiva, aiutando a mantenere più a lungo freschezza, gusto e consistenza del prodotto. Conservazione 10gg

24/48h
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Pane di Matera basso al peperone crusco

Pane di Matera basso al peperone crusco

(370)
Confezionato in ATM

Il confezionamento in atmosfera modificata (ATM) sostituisce l’aria nella confezione con una miscela di gas protettiva, aiutando a mantenere più a lungo freschezza, gusto e consistenza del prodotto. Conservazione 10gg

24/48h

Il pane di Matera basso al peperone crusco nasce dall’incontro tra il nostro pane dalla forma bassa, con crosta generosa e mollica morbida, e il gusto caratteristico del peperone crusco. La semola rimacinata di grano duro e il lievito madre incontrano un ingrediente che dona all’impasto colore, profumo e un sapore deciso. Da gustare durante i pasti o come base per una bruschetta, accompagna formaggi, salumi, verdure e legumi.

Produciamo su richiesta: ogni ordine viene preparato fresco e spedito entro 24h dalla sfornata!
Per assicurare la migliore freschezza possibile, le spedizioni vengono effettuate subito dopo la sfornata.

Quantità
  • Semola rimacinata di grano duro
  • Lievito madre
  • Lievito naturale
  • Acqua
  • Sale
  • Peperone crusco

Informativa sulle spedizioni

Per l’Italia: tutti gli ordini effettuati fino al Martedì verranno processati d spediti nell’immediato, in modo tale da ricevere i prodotti nella stessa settimana lavorativa. Gli ordini effettuati dal mercoledì alla domenica verranno spediti il lunedì,in modo da prevenire il fermo deposito del correre e ricevere sempre prodotti freschi.

Per l’estero: gli ordini vengono spediti esclusivamente il lunedì, per proteggere la qualità dei prodotti freschi e prevenire il fermo deposito del weekend.

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Dicono di noi

Domande frequenti sul pane di Matera basso

Quali ingredienti contiene il il pane di Matera basso?

Semola rimacinata di grano duro, Lievito madre, Lievito naturale, Acqua e Sale.

Che caratteristiche ha il il pane di Matera basso?

Ha una forma più raccolta, una crosta generosa e una mollica morbida e umida dal tipico colore giallo paglierino.

In quali formati è disponibile il il pane di Matera basso?

È disponibile nei formati da 2 kg, 3 kg, 4 kg e 5 kg.

Come si conserva il pane di Matera?

È consigliabile conservarlo in un sacchetto di carta o in un canovaccio pulito, in un ambiente asciutto e non ermetico. Per conservarlo più a lungo, può essere tagliato in porzioni e congelato.

Artigiani del Panificio Perrone durante la lavorazione del pane

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