Prodotti artigianali senza conservanti Prodotti artigianali senza conservanti Prodotti artigianali senza conservanti Prodotti artigianali senza conservanti Prodotti artigianali senza conservanti Prodotti artigianali senza conservanti Prodotti artigianali senza conservanti Prodotti artigianali senza conservanti Prodotti artigianali senza conservanti Prodotti artigianali senza conservanti

Strazzate

(360)
24/48h
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Strazzate

Strazzate

(360)
24/48h

Le strazzate sono un dolce dal carattere deciso, profondamente legato alla tradizione lucana. Nascono da una lavorazione artigianale che unisce il gusto delle mandorle a note aromatiche intense. La loro consistenza rustica e il sapore pieno le rendono un prodotto che si distingue subito, tipico dei dolci secchi della tradizione. 

Produciamo su richiesta: ogni ordine viene preparato fresco e spedito entro 24h dalla sfornata!
Per assicurare la migliore freschezza possibile, le spedizioni vengono effettuate subito dopo la sfornata.

Quantità
  • Farina di grano tenero
  • Mandorle
  • Zucchero
  • Aromi naturali
  • Ammoniaca

Informativa sulle spedizioni

Per l’Italia: tutti gli ordini effettuati fino al Martedì verranno processati d spediti nell’immediato, in modo tale da ricevere i prodotti nella stessa settimana lavorativa. Gli ordini effettuati dal mercoledì alla domenica verranno spediti il lunedì,in modo da prevenire il fermo deposito del correre e ricevere sempre prodotti freschi.

Per l’estero: gli ordini vengono spediti esclusivamente il lunedì, per proteggere la qualità dei prodotti freschi e prevenire il fermo deposito del weekend.

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Come prepariamo le strazzate materane

Le strazzate materane sono dolci da forno alle mandorle dal carattere rustico, preparati nel nostro forno con una lavorazione artigianale. Nel nostro approfondimento dedicato raccontiamo gli ingredienti che utilizziamo, come lavoriamo l’impasto, come le modelliamo a mano e quali segnali osserviamo durante la cottura.

Puoi scoprire l’intero procedimento nel nostro approfondimento dedicato:
leggi l’articolo completo sulle strazzate materane.

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Dicono di noi

Domande frequenti sulle strazzate

Quali ingredienti contengono le strazzate?

Gli ingredienti indicati nella scheda prodotto sono: Farina di grano tenero, Mandorle, Zucchero, Aromi naturali e Ammoniaca.

Che gusto e consistenza hanno le strazzate?

Sono dolci secchi della tradizione lucana, rustici e dal gusto pieno, con mandorle e note aromatiche intense.

Come si possono gustare le strazzate?

Si possono gustare a fine pasto, nelle occasioni da condividere o per assaporare i sapori del territorio.

In quale formato sono disponibili le strazzate?

Sono disponibili nel formato da 200 g.

Artigiani del Panificio Perrone durante la lavorazione del pane

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