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  • Pane di Matera alto tagliato del Panificio Perrone, pagnotta artigianale con crosta spessa e forma tradizionale
  • Pane di Matera alto Panificio Perrone
  • Pane alto tagliato di Matera del Panificio Perrone dal 1890, preparato con pasta madre e lavorazione artigianale
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Produciamo su richiesta: ogni ordine viene preparato fresco e spedito in 24/48h dalla sfornata!

Per assicurare la migliore freschezza possibile, le spedizioni vengono effettuate subito dopo la sfornata. Nei periodi di maggiore richiesta, i tempi di preparazione possono richiedere qualche giorno in più.

Pane di Matera alto tagliato

Pane di Matera alto tagliato

Il pane di Matera alto tagliato si distingue per la sua forma alta e compatta e per i tagli sulla superficie che ne caratterizzano l’aspetto. Presenta una crosta spessa e una mollica ben alveolata dal tipico colore giallo paglierino. È un pane dal profumo intenso e dal sapore autentico, simbolo della tradizione artigianale materana.
  • Semola rimacinata di grano duro
  • Lievito madre
  • Lievito naturale
  • Acqua
  • Sale

Informativa sulle spedizioni

Per l'Italia: tutti gli ordini effettuati fino al martedì verranno processati e spediti nell'immediato, in modo tale da ricevere la box nella stessa settimana lavorativa. Gli ordini effettuati dal mercoledì alla domenica verranno processati e spediti la settimana entrante, in modo da prevenire il fermo deposito del corriere e ricevere sempre prodotti freschi.

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Domande frequenti sul pane di Matera alto tagliato

Quali ingredienti contiene il il pane di Matera alto tagliato?

Gli ingredienti indicati nella scheda prodotto sono: Semola rimacinata di grano duro, Lievito madre, Lievito naturale, Acqua e Sale.

Che caratteristiche ha il il pane di Matera alto tagliato?

Ha una forma alta e compatta e si riconosce per i tagli sulla superficie. Presenta una crosta spessa e una mollica ben alveolata di colore giallo paglierino.

In quali formati è disponibile il il pane di Matera alto tagliato?

È disponibile nei formati da 2 kg, 3 kg, 4 kg e 5 kg.

Come si conserva il pane di Matera?

È consigliabile conservarlo in un sacchetto di carta o in un canovaccio pulito, in un ambiente asciutto e non ermetico. Per conservarlo più a lungo, può essere tagliato in porzioni e congelato.