DAL 1890

I sapori autentici della tradizione Materana

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Il valore di un lavoro quotidiano

Nel corso della nostra storia abbiamo ricevuto riconoscimenti che ci hanno reso orgogliosi, tra cui la vittoria della puntata di Matera de Il Forno delle Meraviglie su Real Time. Un premio che per noi racconta soprattutto una cosa: il valore del lavoro quotidiano.

Scopri i premi

Le nostre specialità

  • Pane alto tagliato

    Crosta spessa, mollica giallo paglierino e profumo intenso: uno dei pani più rappresentativi della tradizione materana.


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  • Pane Santino

    Il pane ideato da nonno Santino: tanta crosta, poca mollica e un pezzo di storia della famiglia Perrone.

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  • Tarallo dell'immacolata

    Il ficcilatidd materano: fragrante, rustico e legato alle tradizioni più antiche della città.

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