Handgemachte Produkte ohne Konservierungsstoffe Handgemachte Produkte ohne Konservierungsstoffe Handgemachte Produkte ohne Konservierungsstoffe Handgemachte Produkte ohne Konservierungsstoffe Handgemachte Produkte ohne Konservierungsstoffe Handgemachte Produkte ohne Konservierungsstoffe Handgemachte Produkte ohne Konservierungsstoffe Handgemachte Produkte ohne Konservierungsstoffe Handgemachte Produkte ohne Konservierungsstoffe Handgemachte Produkte ohne Konservierungsstoffe
  • Pane di Matera a cornetto von Panificio Perrone, handwerklicher Brotlaib mit goldbrauner Kruste und traditioneller Form
  • Handwerkliches Pane di Matera a cornetto von Perrone in Seitenansicht, mit dicker Kruste und kompakter Form
  • Traditionelles, handwerklich hergestelltes Pane di Matera a cornetto von Panificio Perrone dal 1890
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Wir fertigen auf Bestellung: Jede Bestellung wird frisch zubereitet und innerhalb von 24/48h nach dem Backen versandt!

Um die bestmögliche Frische zu gewährleisten, erfolgt der Versand unmittelbar nach dem Backen. In Zeiten hoher Nachfrage kann die Zubereitungszeit einige Tage länger dauern.

Pane di Matera a cornetto – Cornetto-Form

Pane di Matera a cornetto – Cornetto-Form

Das Pane di Matera "a cornetto" zeichnet sich durch seine niedrigere und schlankere Form aus, mit einer dicken, knusprigen Kruste und einer gut gelockerten Krume. Der Duft und der Geschmack erinnern an handwerklich hergestelltes Brot vergangener Zeiten, gewonnen aus Hartweizengrieß und Sauerteig. Es ist ein Brot mit einem unverwechselbaren Geschmack, tief verbunden mit der Tradition der Region.
  • Hartweizengrieß (zweimal gemahlen)
  • Natursauerteig
  • Sauerteig
  • Wasser
  • Salz

Informationen zum Versand

Für Italien: Alle Bestellungen, die bis Dienstag eingehen, werden sofort bearbeitet und versandt, sodass die Box noch in derselben Arbeitswoche zugestellt wird. Bestellungen, die von Mittwoch bis Sonntag eingehen, werden in der folgenden Woche bearbeitet und versandt, um eine Einlagerung beim Kurier zu vermeiden und stets frische Produkte zu gewährleisten.

Für Deutschland, Belgien, Österreich, Spanien und Frankreich: Die Bestellungen werden ausschließlich montags dem Kurier übergeben, um die Qualität der frischen Produkte über das Wochenende zu schützen.

In Ausnahmefällen kann sich der Versand aufgrund höherer Gewalt (z. B. Witterungsereignisse, Streiks usw.) verzögern.

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Häufig gestellte Fragen: hörnchenförmige Pane di Matera

Welche Zutaten enthält hörnchenförmige Pane di Matera?

Die auf der Produktseite angegebenen Zutaten sind: doppelt gemahlener Hartweizengrieß, Naturhefe, Sauerteig, Wasser und Salz.

Welche Eigenschaften hat hörnchenförmige Pane di Matera?

Es zeichnet sich durch seine flachere, längliche Form, die dicke knusprige Kruste und die gut geporte Krume aus.

In welchen Größen ist hörnchenförmige Pane di Matera?

Es ist in den Größen 2 kg, 3 kg, 4 kg und 5 kg erhältlich.

Wie sollte Pane di Matera aufbewahrt werden?

Bewahren Sie es in einer Papiertüte oder einem sauberen Tuch an einem trockenen, nicht luftdicht verschlossenen Ort auf. Für eine längere Haltbarkeit kann es portioniert und eingefroren werden.