Pane di Matera su tavola rustica con taralli, friselle e peperoni cruschi, sullo sfondo i Sassi di Matera.

Ricette lucane e sapori di Matera

Ricette lucane, abbinamenti e sapori della tradizione

In questa sezione trovano spazio ricette, abbinamenti e consigli dedicati ai sapori lucani e ai prodotti legati alla tradizione di Matera. Il Pane di Matera, le friselle, i taralli e i peperoni cruschi diventano il punto di partenza per preparazioni, idee da servire e approfondimenti sui modi più adatti per valorizzarli.

Artigiani del Panificio Perrone durante la lavorazione del pane

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