Box prodotti tipici materani: una selezione da assaggiare o regalare
Le box della tradizione materana del Panificio Perrone nascono per raccogliere in un’unica selezione alcuni dei prodotti più rappresentativi del nostro forno. Ogni box è pensata per raccontare un modo diverso di vivere i sapori di Matera: dal pane alle friselle, dai taralli ai crostini, fino ai dolci artigianali e alle specialità più legate alla tradizione lucana.
PÌCC’NÙNN è la box più essenziale e diretta, ideale per chi vuole scoprire alcuni prodotti simbolo del forno Perrone: pane a cornetto, taralli al peperone crusco, friselle di semola e crostini. J’RÒNN è una selezione più ricca, pensata per chi desidera un’esperienza completa tra pane alto tagliato, prodotti salati e dolci da forno come cantucci, strazzate e paste da latte. U’ TARÒLL, invece, valorizza il mondo dei taralli, con una selezione pensata per chi ama i prodotti croccanti, saporiti e perfetti da condividere.
Al centro di queste box c’è sempre la stessa idea di forno: prodotti semplici, lavorazioni curate e un forte legame con la cultura materana. Il pane, in particolare, resta uno degli elementi più importanti della nostra identità. Per approfondire il suo valore nella tradizione locale puoi leggere la pagina dedicata alla storia del pane di Matera, mentre nella pagina sull’artigianalità del Panificio Perrone raccontiamo il metodo di lavoro che guida ogni giorno la nostra produzione.
Per chi vuole conoscere più da vicino il processo di lavorazione, abbiamo raccontato anche come nasce il nostro pane nell’articolo "Pane di Matera: come lo prepara il Panificio Perrone dal 1890".
