Pane di Matera alto
(367)
Il confezionamento in atmosfera modificata (ATM) sostituisce l’aria nella confezione con una miscela di gas protettiva, aiutando a mantenere più a lungo freschezza, gusto e consistenza del prodotto. Conservazione 10gg
24/48h
Pane di Matera alto
Pane di Matera alto
(367)
Il confezionamento in atmosfera modificata (ATM) sostituisce l’aria nella confezione con una miscela di gas protettiva, aiutando a mantenere più a lungo freschezza, gusto e consistenza del prodotto. Conservazione 10gg
24/48h
Il pane di Matera alto ha una forma alta e compatta, con una crosta spessa e una mollica morbida e ben alveolata. Il suo profumo intenso e il sapore deciso lo rendono uno dei pani più rappresentativi della tradizione materana, ottenuto da lavorazioni artigianali e lievitazioni lente.
Produciamo su richiesta: ogni ordine viene preparato fresco e spedito entro 24h dalla sfornata!
Per assicurare la migliore freschezza possibile, le spedizioni vengono effettuate subito dopo la sfornata.
- Semola rimacinata di grano duro
- Lievito madre
- Lievito naturale
- Sale
- Acqua
Informativa sulle spedizioni
Informativa sulle spedizioni
Per l’Italia: tutti gli ordini effettuati fino al Martedì verranno processati d spediti nell’immediato, in modo tale da ricevere i prodotti nella stessa settimana lavorativa. Gli ordini effettuati dal mercoledì alla domenica verranno spediti il lunedì,in modo da prevenire il fermo deposito del correre e ricevere sempre prodotti freschi.
Per l’estero: gli ordini vengono spediti esclusivamente il lunedì, per proteggere la qualità dei prodotti freschi e prevenire il fermo deposito del weekend.
Dicono di noi
Exceptional focaccia, we had one with potatoes and mozzarella. The dough was soft with a perfect crunch and the filling full of flavor.
Very good bakery in the center of Matera. Bread is exceptional and staff is very fast helping you. There is always queue but staff is very fast. Not only bread, also sweets, pizza and salty snacks. I recommend to visit this place.
