Il valore del nostro lavoro quotidiano
La vittoria nella trasmissione rappresenta per noi un grande motivo di orgoglio. È un premio che valorizza non solo il nostro lavoro quotidiano, ma soprattutto la tradizione della panificazione materana che la nostra famiglia porta avanti da oltre cinque generazioni.
Il nostro pane di Matera, preparato con lievito madre, farine selezionate e cotto secondo le tecniche artigianali tramandate nel tempo, è stato il prodotto che ha conquistato la giuria.
Questo riconoscimento ci incoraggia a continuare a lavorare ogni giorno con la stessa passione: mantenere viva la tradizione e portare sulle tavole dei nostri clienti il sapore autentico del pane fatto come una volta.
Consigliato da Restaurant Guru
Il riconoscimento “Consigliato” di Restaurant Guru premia l’esperienza che Panificio Perrone dal 1890 offre ogni giorno ai propri clienti: pane materano, focacce, prodotti da forno dolci e salati e un modo di lavorare profondamente legato alla tradizione. Per noi è una conferma importante del valore della qualità, dell’artigianalità e dell’autenticità che cerchiamo di portare ogni giorno nel nostro forno.
