{"title":"Prodotti lucani","description":"\u003ch2\u003eProdotti tipici lucani: sapori autentici della Basilicata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI prodotti lucani raccontano una parte importante della cultura gastronomica della Basilicata: sapori semplici, ingredienti riconoscibili e ricette legate alla tradizione familiare e territoriale. In questa collezione del Panificio Perrone trovi alcune specialità che rappresentano bene il legame tra forno, cucina lucana e memoria locale: dai peperoni cruschi fritti al tarallo dell’Immacolata, dal pane Santino alle scorzette mandorle e cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI peperoni cruschi sono uno degli ingredienti più iconici della Basilicata. Croccanti, profumati e dal sapore intenso, vengono utilizzati per arricchire piatti tradizionali, accompagnare il pane o dare carattere a preparazioni semplici. Il tarallo dell’Immacolata, conosciuto anche come Ficcilatidd, è invece un prodotto profondamente legato alla tradizione materana e ai momenti di festa. Il pane Santino richiama la storia della famiglia Perrone e una forma di panificazione dal carattere deciso, mentre le scorzette mandorle e cioccolato rappresentano una delle tipologie di paste secche più amate della Lucania. Questa collezione nasce per chi vuole portare in tavola prodotti tipici lucani autentici, capaci di raccontare il territorio attraverso sapori concreti e riconoscibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel Panificio Perrone ogni prodotto viene scelto o preparato con la stessa attenzione che guida da generazioni il nostro lavoro quotidiano. Se vuoi conoscere meglio il nostro metodo, puoi leggere la pagina dedicata all’\u003ca href=\"https:\/\/panificioperronematera.com\/pages\/artigianalita\" target=\"stessa finestra\" title=\"Metodo di lavoro del Panificio Perrone\"\u003eartigianalità\u003c\/a\u003e del Panificio Perrone, dove raccontiamo il valore delle materie prime, della manualità e dei tempi rispettati.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tarallo-dell-immacolata-ficcilatidd","title":"Tarallo dell’Immacolata (Ficcilatidd)","description":"\u003cp\u003eIl Tarallo dell’Immacolata, conosciuto a Matera come ficcilatidd, è un prodotto della tradizione materana preparato con ingredienti semplici come semola di grano duro, acqua, lievito madre e olio extravergine di oliva. È un tarallo fragrante e rustico, legato alle antiche tradizioni locali e alla festività dell’Immacolata, quando veniva preparato nelle case e nei forni della città.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Perrone dal 1890","offers":[{"title":"2kg","offer_id":56689488986436,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/files\/ficclatid.png?v=1776875033"},{"product_id":"pane-santino","title":"Pane Santino","description":"\u003cp\u003eIl pane santino materano rappresenta un pezzo di storia della famiglia Perrone, creato e ideato dal nonno Santino da cui prende il nome. È un pane unico nel suo genere, caratterizzato da una forma particolare con molta crosta e meno mollica, molto amato e riconosciuto nel territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Perrone dal 1890","offers":[{"title":"3kg","offer_id":56689771053380,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4kg","offer_id":56689771086148,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":56689771118916,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/files\/Panesantinoprimafoto.png?v=1776877274"},{"product_id":"scorzette-mandorle-e-cioccolato","title":"Scorzette mandorle e cioccolato","description":"\u003cp\u003eLe scorzette sono dolci artigianali dal gusto ricco e ben riconoscibile, in cui la mandorla incontra il cioccolato creando un equilibrio tra dolcezza e carattere. Un piccolo dolce da forno semplice ma molto piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Perrone dal 1890","offers":[{"title":"200g","offer_id":56689789174084,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/files\/scorzettesenzaprodotto.png?v=1776878719"},{"product_id":"peperoni-cruschi","title":"Peperoni cruschi fritti","description":"\u003cp\u003eI peperoni cruschi sono uno dei simboli gastronomici più riconoscibili della tradizione lucana. Croccanti, leggeri e dal gusto intenso ma equilibrato, vengono lavorati secondo tradizione per preservarne fragranza e carattere. Un prodotto tipico del territorio, semplice ma ricco di personalità, perfetto da gustare da solo o da utilizzare in cucina per arricchire numerose preparazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Perrone dal 1890","offers":[{"title":"30g","offer_id":56713866248516,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":56692593819972,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56692593852740,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/files\/Peperoni_cruschi_fritti_Perrone_in_busta.png?v=1783776714"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/collections\/prodotti-lucani-home.webp?v=1783609363","url":"https:\/\/panificioperronematera.com\/it-es\/collections\/prodotti-lucani.oembed","provider":"Panificio Perrone dal 1890","version":"1.0","type":"link"}