{"title":"Backwaren","description":"\u003ch2\u003eHandgefertigte Backwaren für jede Tageszeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Backwaren von Panificio Perrone erzählen den alltäglichsten und vielseitigsten Teil unserer handwerklichen Arbeit. Neben dem \u003ca href=\"https:\/\/panificioperronematera.com\/collections\/pane-di-matera\" target=\"stessa finestra\" title=\"Collezione pane di Matera\"\u003ePane di Matera\u003c\/a\u003e und den \u003ca href=\"https:\/\/panificioperronematera.com\/collections\/taralli\" target=\"stessa finestra\" title=\"Taralli artigianali Panificio Perrone\"\u003eTaralli\u003c\/a\u003e versammelt diese Kollektion Spezialitäten, die für den täglichen Tisch gedacht sind: Hartweizen-Friselle, Vollkorn-Friselle, Mehrkorn-Friselle, Crostini, handwerkliche Cornetti, Sandwich-Brötchen und Paniermehl. Es sind Produkte, die sich voneinander unterscheiden, aber durch die gleiche Idee des Backens vereint sind: einfache Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und Aufmerksamkeit für die endgültige Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Friselle sind perfekt zum Würzen mit Öl, Tomaten, Oregano, Gemüse, Käse oder Konserven und stellen eine praktische Lösung für diejenigen dar, die die rustikalen Geschmäcker der Tradition lieben. Die Crostini sind ideal als Begleitung zu Aperitifs, Suppen, Cremes, Platten und einfachen Gerichten, während die handgemachten Cornetti und Sandwich-Brötchen für diejenigen gedacht sind, die weiche, praktische Produkte für das Frühstück, die Jause oder schnelle Zubereitungen suchen. Das Paniermehl hingegen ermöglicht es, Brot nach einer zutiefst mit der Backkultur verbundenen Logik wiederzuverwerten und zu veredeln, Verschwendung zu vermeiden und Geschmack in die Küche zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Produkt entsteht aus der täglichen Arbeit der Bäckerei und der Sorgfalt, die den Namen Perrone seit Generationen begleitet. Wenn Sie mehr über unsere Methode erfahren möchten, können Sie die Seite über die \u003ca href=\"https:\/\/panificioperronematera.com\/pages\/artigianalita\" target=\"stessa finestra\" title=\"Metodo di lavoro del Panificio Perrone\"\u003eHandwerkskunst von Panificio Perrone\u003c\/a\u003e lesen, wo wir den Wert der Rohstoffe und der manuellen Arbeit erläutern.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pangrattato","title":"Paniermehl","description":"\u003cp\u003eUnser Paniermehl wird aus Brot der Bäckerei hergestellt und macht daraus eine einfache, vielseitige Zutat. Es eignet sich zum Panieren, Gratinieren und Verfeinern zahlreicher Gerichte und verleiht traditionellen Zubereitungen Knusprigkeit und Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Perrone dal 1890","offers":[{"title":"600 g","offer_id":56689324032324,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/files\/Pangrattato.png?v=1776874747"},{"product_id":"crostini","title":"Crostini","description":"\u003cp\u003eDie Crostini werden aus Hartweizengrieß und auf einfache Weise hergestellt, um die Qualität der Zutaten zu bewahren. Goldbraun und duftend, haben sie eine knusprige Textur und einen echten Geschmack, perfekt, um sie allein zu genießen oder zu Wurstwaren, Käse und Konserven.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Perrone dal 1890","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56689531322692,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/files\/crostinisenzaprodotto.png?v=1776875417"},{"product_id":"friselle-ai-cereali","title":"Mehrkorn-Friselle","description":"\u003cp\u003eMehrkorn-Friselle verbinden Einfachheit und Charakter. Eine ausgewählte Getreidemischung sorgt für ein volleres, aromatisches Geschmacksprofil. Durch das zweimalige Backen erhalten sie ihre typische knusprige Konsistenz und lassen sich vielseitig belegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Perrone dal 1890","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56689746084164,"sku":null,"price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/files\/frisellacereali.png?v=1776876034"},{"product_id":"friselle-integrali","title":"Vollkorn-Friselle","description":"\u003cp\u003eDie Vollkorn-Friselle werden aus Mehlsorten mit einem vollmundigeren und rustikaleren Geschmack hergestellt und zweimal gebacken, um ihre typisch knusprige Konsistenz zu erhalten. Sie eignen sich perfekt für einfache Beläge wie Öl und Tomaten oder für reichhaltigere Kombinationen.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Perrone dal 1890","offers":[{"title":"400 g","offer_id":56689759027524,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/files\/Friselle_integrali_artigianali_Perrone.png?v=1783778751"},{"product_id":"friselle-di-semola","title":"Hartweizen-Friselle","description":"\u003cp\u003eHartweizen-Friselle werden aus ausgewähltem, doppelt gemahlenem Hartweizengrieß hergestellt und traditionell mit Wasser, Salz und Sauerteig verarbeitet. Durch das zweimalige Backen erhalten sie ihre charakteristische feste und knusprige Konsistenz sowie den unverfälschten Geschmack traditioneller Backwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Perrone dal 1890","offers":[{"title":"400 g","offer_id":56689761976644,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/files\/frisellasenzaprodotto.png?v=1776877024"},{"product_id":"cornetti-artigianali","title":"Handwerkliche Cornetti","description":"\u003cp\u003eDie handgemachten Cornetti entstehen aus einer sorgfältigen Verarbeitung, die Teig, Gärung und Blätterung aufwertet. Ein einfacher, aber liebevoll zubereiteter Backklassiker, ganz nach Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Perrone dal 1890","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56689806868804,"sku":null,"price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/files\/confezionecornetto.png?v=1776879569"},{"product_id":"pangoccioli","title":"Pangoccioli","description":"\u003cp\u003ePangoccioli sind weiche, süße Brötchen, angereichert mit Schokostückchen, die so zubereitet werden, dass sie besonders zart sind und einen einfachen Geschmack haben. Sie eignen sich für das Frühstück und die Zwischenmahlzeit, aber auch für eine süße Pause während des Tages. Ein echtes Produkt für die ganze Familie.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Perrone dal 1890","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56691036389700,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/files\/pangocciolosenzaprodotto.png?v=1776932759"},{"product_id":"panini-sandwich","title":"Handwerkliche Sandwichbrötchen","description":"\u003cp\u003eSandwichbrötchen sind weiche und vielseitige Brötchen, ideal für süße und herzhafte Füllungen. Sie haben eine weiche Konsistenz und einen delikaten Geschmack, perfekt für Zwischenmahlzeiten, Snacks oder schnelle Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Perrone dal 1890","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56691767476548,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/files\/paniniconfezionati.png?v=1776946749"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/3277\/0372\/collections\/pangocciolo_mani.webp?v=1783605843","url":"https:\/\/panificioperronematera.com\/de\/collections\/backwaren.oembed","provider":"Panificio Perrone dal 1890","version":"1.0","type":"link"}